Eten
Wat ik onderweg altijd op voorraad heb; water, spaghetti en rozijnen. Rozijnen kun je goed bewaren en zijn (droog of geweld) een vervanger voor fruit. In Nederland koop ik krentenbollen en kaas. Ook droge worst is bruikbaar. In Frankrijk is stokbrood met kaas of droge worst goed bruikbaar.
Een pot Jam is een alternatief. Er rijden in Frankrijk ‘s morgens toeterende busjes die stokbrood verkopen.
Dagelijks koop ik vers fruit, bananen of ander vers fruit voor tussen door. Je zult merken dat je hele dagen blijft eten. Toch ben ik naar Santiago 5 kg afgevallen.
Brood wordt overal gebakken. Zorg wel dat je altijd wat brood op voorraad hebt.
In Spanje eten ze in restaurants pas na 20 uur. Pelgrimsmaaltijden kosten circa 8 euro inclusief wijn. Bijna in elk dorp in Spanje zijn Auberges met pelgrimsmaaltijden.
Benzine of gas.
Een benzinebrander is moeilijker in gebruik, maar benzine is overal te krijgen. Er zijn verschillende soorten gasfleskoppelingen. Camping Gas heeft een andere koppeling, dan de soorten met een schroefkoppeling. Voor branders met de schroefkoppelingen zijn ook de lange bussen gas voor soldeerbranders bruikbaar. In Frankrijk bij de Super Mache en in Spanje bij een ijzerwarenzaak. In Spanje heb ik wel moeten zoeken (doe het zelf winkel = hacerlo usted mismo almacenar)
Supermarkt
Koop je boodschappen voor de avond, pas ’s middags in een supermarkt. Let op, in Spanje zijn de winkels van circa 13 tot 15 uur dicht.
De basis van mijn maaltijden bestaat uit; spaghetti, courgettes en paprika. Droge worst (ook op de markt), maar vers vlees kan ook en ik wikkel het in een isolatie scherm wat men in de winter voor autoruiten gebruikt. Nachts ligt het onder de slaapmat, Als je het vlees er in rolt blijft het uren koel.
Pannen
Ik gebruik er maar twee. Kook water en als de spaghetti bijna gaar is, stop het geheel zonder afgieten in de slaapzak. De spaghetti blijft warm en wordt gaar. Ik begin dan in de tweede pan met het vlees. Is het vlees bijna gaar, dan gaat de groente erbij en daarna de spaghetti. Ik gebruik een pot vleeskruiden, tomatenketchup en kaas voor de smaak. Ik eet uit de pan en gebruik mes vork en lepel. Ik heb geen bord.
Verder heb ik een kleine smalle pan voor een halve liter water. Ik heb oploskoffie en maak soms onderweg koffie. Ik giet het over in de een roestvrijstalen drinkbeker.
Deze beker ook bruikbaar voor vla en ander toetjes. Toetsjes zijn ook in plastic potjes verkrijgbaar. Ook te bewaren in een diepvriestas.(AH)
Drinken
Zorg altijd voor voldoende water. Afhankelijk van de temperatuur drink je op een dag 2 tot 4 liter water. Water is overal te krijgen, op begraafplaatsen zijn waterkranen voor de bloemen.
Op de meeste begraafplaatsen is wel een waterkraan te vinden. Even doorspoelen is wel aan te raden!
In Spanje en Italië heeft bijna elk dorp een openbare kraan, meestal bij de kerk. Ook de bron op het dorpsplein is bruikbaar. Als je mensen om water vraagt zullen ze het altijd voor je halen. Let op dat het geen water met koolzuur is. Tijdens het fietsen zal de dop van je drinkfles los schieten.
Ik heb nooit water gekocht. Duur en ik heb het liever vers. Ik heb nooit gezondheids problemen gehad. Frisdranken zijn er in alle supermarkten, in alle soorten verkrijgbaar.
Vereniging , Pelgrimswegen naar Rome.